烧着菜出门忘记关火还好选了它

心理学表明，记忆力会随着年龄的变化而逐渐衰退，当人过了40，记忆力便会从高峰走向衰退。而忙碌的生活也会让人忽略一些事情，拿最简单的出门买菜忘拿钥匙，出门忘记关火，忘是小事，但也可能酿成大祸。

前不久，家住南京的李老太就历经了一场“浩劫”，甚至惊动了周边的邻居和民警。起因很简单，上个周末，儿子一家三口要回来看她，一想到立马要见到自己的宝贝孙子，李老太甭提有多高兴，从下午3点就开始备菜，还炖了一大锅排骨。但等所有的菜都准备齐全开炒时，才发现孙子最爱吃的虾忘买了，李老太就想反正菜市场就在楼下，买点虾也花不了几分钟，就忘记关火。

不怕一万，就怕万一。不幸的事，真的发生了，买完菜回家李老太才发现，忘了带钥匙，更重要的是锅上还炖着一锅排骨，这下可急坏了李老太。因为锅里的排骨至少已经炖了两小时，再不关火不仅会烧干锅，还有可能引起火灾。慌忙中，李老太赶紧敲开邻居家门，让邻居帮忙想办法。隔壁小王知道这事儿后，一边稳住老人的情绪，一边拨打110和119。不一会儿，民警和消防员都赶到了现场，并且在门外还闻到了一股糊味儿。为安全起见，民警和消防员只好破门而入。

但意想不到的是，破门而入后，却发现锅里的排骨汤已经烧干，灶台已经关闭，虚惊一场。剩下一屋子人面面相觑，让刚刚破门而入的民警和消防员很是尴尬。

也正在这个时候，李老太的儿子一家三口到了家，看着被撬开的门锁和厨房里炖糊的排骨有些哭笑不得。并告诉李老太，原来他们家用的是市面上推出的最新一款智能灶，忘记关火导致烧干锅时，智能灶会自动关闭机器。而且，长时间开着不坐锅智能灶也会报警提示。当时就是考虑到母亲年纪大了，记忆力不好，烧菜经常忘记关火，所以才配置了这台智能灶。

据笔者了解，这款Megcook智能灶，可以自动探测菜肴的温度，保证永远不会糊锅，更不会起火。每个人都有记性不好的时候，尤其是老人，烧菜经常忘记关火，多花一点钱，有这样的一个智能灶，在关键的时候能救人性命还是很幸运的，特别是家里有老人小孩也能更放心一些，李老太儿子这样告诉记者。