粤菜美味之圣·绿色健康之福—尚蒸鼎蒸汽火锅

　　G3商讯：蒸汽火锅2014年开始悄悄的流行开来，已迅速火爆各大城市，近日小编探店得知，吉林省长春市经开区新开了一家“合悦广东餐厅”餐厅。其海鲜原料以“鲜”、“活”、“种类丰富”闻名，敢称“长春第一鲜”，旁边还立有“合悦广东餐厅生猛海鲜池”，确实可以看到品类繁多甚至市面少见的鲜活海鲜。据餐厅有关负责人介绍说，这些活海鲜空运过来，每日售剩的海鲜菜品当晚都会处理掉，绝不延售到第二天。海鲜都必须保证是活的，现宰现杀。如果在食材上‘耍小聪明’，那就不是合悦广东餐厅了。”

　　而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁。食味讲究清、鲜、嫩、爽、滑、香;调味遍及酸、甜、苦、辣、咸;此即所谓五滋六味。

　　新吃法：“火锅”没有火，海鲜“活着”吃

　　合悦广东餐厅“海鲜原生态海鲜蒸汽火锅”吃法上有个很创新的元素：这是一种“蒸熟”的火锅，不是“烫熟”的。专门引入玉锅宴尚蒸鼎蒸汽火锅，用纯净的水蒸气渗透食材而熟，没有明火 没有油烟，全程智能把控，少盐少糖无味精无色素，蒸熟的海鲜原滋原味，一点都不腥不油腻，最大限度保存食材本身的鲜美和营养，以及最天然的口感。

　　就餐的位置上，配置有玉锅宴尚蒸鼎蒸汽火锅和科学计时器，海鲜蒸至几分钟后，听到“滴滴滴”三声提示音后，一锅鲜美可口的海鲜大餐烹制完成。品尝一口，香嫩滑爽肉厚多汁的美味喷薄而出，回味里还带着一丝甜，叫人大呼过瘾。

　　合悦广东餐厅“海鲜原生态海鲜蒸汽火锅”还有一点“新奇特”：保证海鲜“活着”吃。现在许多海鲜餐厅倾向于打造“重口味招牌菜”，大量添加酱汁、佐料，甚至化学添加剂。 其中不乏一些不良餐厅用“重料”掩饰海鲜原料问题，致使死海鲜当活海鲜卖的新闻屡见报端，很多顾客表示“见怪不怪”之余也深感无奈。而合悦广东餐厅“海鲜原生态海鲜蒸汽火锅” 正因“用水蒸气蒸熟”，保证每一份海鲜都是鲜活现杀，绝不可能出现“死海鲜端上桌”的事情：蒸的方式往往会将食材本身味道放大，如果是死海鲜，蒸出一定臭不可闻。因此选择合悦广东餐厅“海鲜原生态海鲜蒸汽火锅”，食材新鲜方面可以放心。

　　注重健康受追捧 到店优惠活动多

　　小编顺便采访了很多前来店里的食客，大家均表示比较满意：“蒸的方式比较健康，适合养生。除了海鲜还有很多其他的菜，装潢也好看，关键是价格也很亲民。”

　　蒸汽火锅是一款养生型火锅，特别适合三高及亚健康人群，蒸汽蒸煮最符合现阶段人们的饮食需求，蒸煮食材不会产生嘌呤物质，少盐、少油，能更大的锁住食材的营养成份，让顾客细细品味纯天然菜品的本来味道!

　　合悦海鲜，粤菜正宗，最难得的海鲜大宴就在此时。不用东奔西走，空运海鲜，合悦最好!合悦广东餐厅今日盛装起航，推出海鲜特卖活动，全场海鲜四十余种，全部零利润!

　　令您口目一新的海鲜原生态海鲜蒸汽火锅，让您体会一种接近大自然的畅快，是亲朋相聚、同事聚会的好去处!爱吃海鲜的小伙伴们，还在等什么?